Campagne laitière 2009/2010 La sous réalisation en France de 1,8 million de tonnes confirmée

La sous réalisation pour 2009/2010 s'explique entre autres par le non renouvellement des vaches(© Terre-net Média)

Une étude Agreste du ministère de l’Agriculture dresse le bilan de la dernière campagne laitière achevée le 30 avril dernier. D’après les déclarations (provisoires) des acheteurs de lait transmises à FranceAgriMer mi-juin 2010, la collecte brute sur l’ensemble de la campagne 2009/2010 s’élèverait à 22,7 millions de tonnes.

Corrigée de la matière grasse, elle se situerait à 22,9 millions de tonnes et afficherait une sous réalisation de plus de 1,8 million de tonnes par rapport à la référence nationale utilisable par les producteurs.

Celle-ci a été fixée à 24,7 millions de tonnes pour la campagne 2009/2010, après prise en compte des transferts provisoires enregistrés mi-juin entre quotas ventes directes et quotas livraisons. La réévaluation de 1 % de la référence prévue par la Commission a été gelée par la France. Le recul de la production laitière brute par rapport à la campagne précédente (-2,2 %), s’explique par une baisse régulière des effectifs de vaches laitières non compensée par un accroissement des rendements.

La campagne laitière 2009/2010 a été plutôt maussade pour les pays de l’Union européenne à l’exception de l’Allemagne, des Pays-Bas et du Danemark qui ont réussi à hisser leur production de lait au niveau de leur quota respectif. La nouvelle campagne 2010/2011 semble mieux démarrer dans les principaux pays producteurs de l’Europe. Au Royaume-Uni, le déclin de la production semble enrayé.

Nouvelle campagne 2010/2011 En mai 2010, la collecte de lait de vache augmenterait en France de plus de 2,5 % par rapport au mois de mai 2009, selon les derniers sondages hebdomadaires de FranceAgriMer. En avril 2010, la collecte de lait de vache reste faible : elle recule de 1,6 % par rapport à avril 2009. Ainsi, la nouvelle campagne 2010/2011 démarre dans la continuité de la campagne précédente. Fin avril 2010, le taux de matière grasse se situe à 40,80 g/l, en hausse de 0,15 g/l par rapport au niveau observé en avril 2009.

 

A lire aussi : - Prix du lait pour le troisième trimestre 2010 - La Fnpl espère ne pas en arriver au clash avec les industriels